TO:我親愛的朋友們 or 不小心在半夜路過的人... 好怕你們看下去會想打我(半夜PO什麼食記啊!@#$#%)

週末天氣大好,於是...大吃大喝的日子來了,挖哈哈!!

這次要感謝窩客島提供的享用美食機會(大大的感謝再感謝啊m(_ _)m-->想找美食就上Walkerland 窩客島!!)

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位於台北市大安區的thevilla-herbs餐廳,算是臨近通化夜市,如果要搭捷運過來的話,可以搭到六張犁捷運站,順著樂利路約10分鐘以內的路程就可以走到囉

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因為是週末他們的座位會很滿(要記得事先定位啊!),所以薇妮提早定位,並且在一開店就來了,是打算早/午餐一起吃了XD

趁其他客人還沒進來用餐,薇妮跟店家說想逛逛店內....

我蠻喜歡thevilla-herbs的擺桌,桌與桌間的距離很剛好,不會因為談話而吵到隔壁桌,透明的落地窗,光線照射進來真的很舒服。

除了屋內的座位外,也有戶外的座位,天氣好的時候跟三五好友一起坐在屋外的桌椅,悠閒地品嘗著下午茶,真是人生一大美事

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不論是屋內、屋外的景觀,相信餐廳的主人一定是花了許多的巧思^^

thevilla-herbs其實是兩棟房子合在一起的,一邊是餐廳,另一邊就比較像lounge bar,適合用餐完到另一邊小憩,喝點小酒聊聊天。

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用餐前,店員會詢問喝一般的礦泉水還是氣泡礦泉水,thevilla-herbs的礦泉水都是來自義大利的喔,而且只要再加50元,就能無限暢飲了~

所以...就來個氣泡礦泉水吧

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首先是兩道開胃菜:

第一道開胃菜//爐烤起司紅胡椒蕃茄牛肉塔佐義大利麵臘腸醬 NT$320-

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這道開胃菜真的好邪惡啊~~來張近照吧...

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香濃的起司加上牛肉塔伴隨著臘腸醬,光是第一道開胃菜就感覺非常有"份量",thevilla-herbs厲害的地方是在牛肉塔/起司間加入的紅番茄讓口感平衡,品嚐起來非常美味,也不會有膩感。

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開胃菜//爐烤墨西哥辣椒乳酪培根捲 NT$ 280-

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不得不說thevilla-herbs的開胃菜很特別,有的餐廳開胃菜都會非常的清淡而且分量都蠻少,但在這卻恰好相反

大家會有疑問那兩個餐包是...有事嗎?? XDD

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看似平淡無奇的麵包,其實是thevilla-herbs主廚手工特製的,主要原料是馬鈴薯,所以吃起來會有淡淡的香味,搭配著這道開胃菜的醬汁,真的很開胃

爽口的番茄中和了培根跟起司的油膩感,墨西哥辣椒微辣的刺激下,會讓人想一口接一口

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這兩道開胃菜都讓我印象深刻,怪不得是主廚推薦的開胃菜,尤其是乳酪培根卷,香濃的乳酪搭配著煙燻的培根烘烤,入口的香氣讓人很難忘。

沙拉//松子鯷魚小捲暖沙拉羅勒陳醋風味  NT$ 320-

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我覺得這道是第一次來thevilla-herbs必點的一道菜(大點頭),用料超有誠意、超實在的

我想第一次吃到暖沙拉或是看到這個詞的朋友一定有很大的疑問吧?!

暖沙拉就是->生菜是冷的,但小捲是拌炒過,最後才鋪在上面淋上醬汁,所以並不完全是"冷"盤,所以就稱為『暖沙拉』了

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光是看到小捲這麼多又很肥嫩,我整個心花開啊,可別被那個辣椒嚇到了,其實一點都不辣~

一邊夾菜時還發現了"松子",超棒的我很愛松子說!!

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以前其實薇妮很不愛沙拉,一來因為冷冷的,二來感覺好像在吃"草" :P ,不過這道小捲暖沙拉整個征服了我,選用澎湖鮮甜的小捲加上蒜片、辣椒、鯷魚翻炒,烹煮的時間恰到好處,口感很柔軟

與生菜搭配的義大利黑醋,吃起來微酸又帶有一點台灣三杯口味的小卷,多重層次的香味在口中翻騰,真的很讚,這道真的很推薦~

吃完了開胃菜根沙拉,主菜要上桌了....噹噹(敲杯注意!!!)

主菜//爐烤鮭魚佐朝鮮薊酸豆橄欖醬  NT$ 520-

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咦?!不是鮭魚嗎?? 因為當天餐廳臨時改菜單(因為沒採買到鮭魚,所以改用海鱺魚替代),雖然魚種不同,但是一樣非常的美味~

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嘖嘖,光是看這側身,這份主菜中的海鱺魚的肉身太厚了吧,平常不吃魚的薇妮,也擋不住美味開吃了

魚本身很嫩,以薇妮很怕的魚味來說,海鱺魚的味道沒有那麼的重(雖然對我來說還是吃得出來),幸好調味的部分有蓋過去,所以我開心的吃完了這道主菜!!

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主菜//爐烤培根小牛肋排佐鮮茄莎莎  NT$ 620-

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相信這一道一上桌,光是賣相就擄獲不少人的人心吧?! 一開始我以為上錯菜,來了個小羊排...@.@

我想大家都跟我一樣都認為這是小羊排吧~沒想到...他可是小牛肋排誒,店員說使用出生後3個月的小牛..um~太殘忍了就不說了,所以肉質很軟嫩,跟一般的牛肉口感不一樣!

小牛肋外包一層培根再爐烤,將培根的香氣與牛肉結合,軟嫩的牛肉肉質鮮美,再配搭香蒜、蘑菇等配菜入口,真的好好吃喔,這道主菜很推薦!!!

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((完全感覺不出來是牛肉,側邊的肉質近拍))

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好大一根牛肋排啊,讓薇妮不計形象的直接手拿起來嗑了~

用餐到一半的時候,店員突然端了一盤餅乾來....原來這是主廚怕大家等待餐點肚子餓時,先準備給客人們墊肚子用的,鹹餅乾上面有著主廚特製的杏鮑姑沙拉~好好吃喔>//<

是說..我們都快吃完了,而且上餐時間很ok,都沒讓我們餓到誒,thevilla-herbs真的很貼心啦^_^

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吃完飯後要來一道甜點做Ending

甜點//提拉米蘇附杏仁脆餅  NT$ 180- 

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上面的杏仁脆餅沒有什麼甜味,也不是屬於一咬就酥脆的口感,算是比較紮實的感覺。

提拉米蘇不會很甜,撒上可可粉搭配著濃郁的咖啡香氣,入口即化的蛋糕,讓人一口接一口停不下來

本以為吃完主菜後已經很脹,一度很擔心沒辦法吃甜點,發現我跟友人都有兩個胃XDD(一個裝主餐,一個裝甜點~)

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今天薇妮介紹了這麼幾道好吃的餐點,不知道大家是否也很想一起來品嚐呢?!

這次用餐後薇妮覺得thevilla-herbs蠻適合三五好友一起來用餐,因為餐點分量都蠻大份的,幾位朋友一起來可以share吃到更多道不一樣的餐點,而且氣氛很好,在中午用餐後可以享受恬靜的午後時光,若是享用晚餐也能在用餐後再到旁邊的lounge bar小酌聊天,真的是很適合家人、朋友聚餐的好場所,分享給大家^^

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餐廳資訊:

The Villa Herbs Restaurant
地址: 台北市大安區樂利路11巷32號
電話:02 2732 1929

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